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COCINA MEDITERRANEA

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COCINA MEDITERRANEA con: José Antonio Sánchez

El programa Cocina Mediterránea es un espacio televisivo donde se divulgan las recetas tradicionales MEDITERRANEAS, presentando una nueva versión de cada plato utilizando las técnicas de la nueva cocina del siglo XXI.

De la mano de Pedro Nuño de la Rosa, crítico gastronómico, Premio Mundial de Gastronomía y con un gran reconocimiento a nivel nacional, se nos muestran los platos más típicos y tradicionales de la cocina mediterránea, llevados a la alta cocina, a través de una nueva generación de cocineros de nuestros días, aplicando las técnicas y diseños más novedosos.

A través de COCINA MEDITERRANEA conoceremos las mejores Cocinas y Cocineros Alicantinos, visitando además los lugares donde encontrar la mejor materia prima para realizar los platos . Duración del programa: 30´

 

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